Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea  Справжній пацанський коктейль. Припустимо зайшли ви з баришней у бар, баришня вихована та витончена і замість ноль-пять-оболоні замовляє собі "секс на пляжі", "санрайс" чи "дайкірі". Смачні коктейлі, от тіки для мужика то як слону голка. Навіть не відчуєш. Що ж робити? Замовити ноль-п'ять-міцне-арсенальне? фі... Але вихід є! Майже у кожному прилічному барі єсть мій улюблений лонг-дринк - Лонг Айленд Айс Ті. Коштує зазвичай трохи дорожче за стандартні дринки, але ефект буде вражаючий. З одного "чайойочку" відчуєте шалену легкість у тілі та у голові, а з двох - гарантована середня стадія сп'яніння. Сам перевіряв. У чому секрет? У інгредієнтах! Айс Ті містить ЦІЛИХ П'ЯТЬ 40-градусних інгредієнтів!!! Але залишається саме лонгдрінком - велика склянка з льодом, 300-350 мл. Можна добре втамувати спрагу. Отже складники: 20 мл. горілки 20 мл. джину 20 мл. білого рому 20 мл. срібної текіли 20 мл. Тріпл Секту або іншого апельсинового 40-градусного лікеру це разом виходить 100 грамулек 40-градусних рідин :) недарма мене з двох келихів встромило + чайна ложечка цукрового сиропу 10 мл лимонного соку все це з льодом струшуємо у шейкері, виливаємо до великої склянки і доливаємо колою, туди ж кидаємо скибочку лайму! смакота! Історія походження: Правдива (для своїх) Цей коктейль винайшов бармен одного з готелів Лонг-Айленду у 1970 році. Ясна річ коктейль одразу набув популярності. Залишається лише схилити голову перед збоченою фантазією цього пана :)  Романтична (розповісти баришні щоб зрозуміла який крутий дриньк замовив її кавалер) Є красіва легенда що цей напій винайшли під час "сухого закону" у Америці, ніби у ресторанах подавали цей коктейль під виглядом "холодного чаю" і його можна було прилюдно пити бо зовнішньо він дуже схожий на цей напій. Але як показали дослідження істориків алкоголю, правильною є перша версія, а друга лише красива легенда. Смачного!

Уникальный сайт - http://www.bombaysapphire.com/

Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire Gin  Джин Виробник:Bacardi Англія Ціна: 40 євро Оцінка: 10 з 10 Джин ніколи не належав до моїх улюблених напоїв. Коштував його дуже рідко і лише у вигляді джин-тоніку. Бо сам чистий смак джину мені не дуже подобався. Бо раніше я коштував лише дешеві та поширені марки лондонського сухого джину як то Beefeater чи Gordon’s. Але десь у грудні у гостях натрапив на це чудо: Bombay Sapphire Gin. Перше що вразило це дизайн та стиль пляшки. Неперевершено! Така краса! Блакитне скло, малюночки в колоніальному стилі, таку пляшку приємно поставити коло себе. Почав дегустацію з чистого джину. Я був вражений, навіть чистим Сапфір виявився цілком придатним до пиття, смачним, незвичним. У поєднанні з тонікам дав чудовий вишуканий лонг-дрінк. Продукт мені настількі сподобався що виникло бажання побільше про ньго дізнатися. Щож я з'ясував? Поперше до британської колоніальної імперії та особисто до Queen Victoria наш продукт не має аж ніякого відношення. А з'явився цей джин як продукт маркетингової, дизайнерської та дегустаторської думки всесвітньо відомого алкогольного холдінгу Bacardi. Аж у 1987 році вони вивели на ринок цей напій. Я зустрічав в інтернеті повідомлення що Bombay Sapphire виробляється ледь не з 17-якогось волохатого року. Якби рецепт не змінювався то навряд чи ми б з вами могли без ризику для здоров'я це коштувати :) Це все одно що випустити у 2009 році якийсь "khmelnicky spotykach since 1649" робити його з сучасного зернового спирту "люкс" на сучасній гуральні а дурним споживачам втирати що саме таку горілку пив ясновельможний на попелищі корчми коло Вінниці. Так отож, виробник про рік походження джину сором'язливо мовчить... Головні особливості нового напою - 1. Незвичайний дизайн та імідж "просунутого" напою для "просунутих естетів", достатньо подивитися на офіційний сайт джину де можна побачити різноманітні дизайнерські бокали для Мартіні. Доречі Бакарді щороку проводить всесвітній конкурс з дизайну бокалів. Подивіться обов'язково воно того варте. 2. Маніакальна пристрасть до вибору складників. Як я вже писав до складу джину зазвичай додаються певні природі ароматизатори, але автори Бомбейського Сапфіру перевершили усіх, по-перше до джину входить 10 додатків, по-друге кожен з них привезено саме з тої країни де він є найбільш вдалим за смаковими якостями, отже перелік: 1. Лакриця з Китаю 2. Райські зернятка (різновид перцю з західної африки) 3. Ягоди перцю Кубеб з Яви (Індонезія) 4. Cassia Bark різновид кориці з Південно-Східної азії 5. Коріандр з Марокко 6. Ангеліка (дудник) з Саксонії 7. Коріння ірису з Італії 8. Іспанський Мигдаль 9. Цедра іспанських лимонів 10. ну і звичайно основа основ - ягоди ялівцю аж з Італії